Suche

Top Themen

  • Quartiersflyer "Deck-Blatt"

    Neue Nachrichten aus der High-Deck-Siedlung und umfassende Informationen über Beratungsstellen und Ansprechpartner im Quartier finden Sie jeden Monat im "Deckblatt". Sie erhalten den Quartiersflyer in gedruckter Version in ihren Briefkasten oder können ihn auf unserer Website herunterladen. [mehr]
Sie befinden sich hier: Info - Archiv / Artikel aus 2015 / Küche der Nationen: Jamaikanisch

Küche der Nationen: Jamaikanisch

Jamaikanische Hausmannskost in der „Küche der Nationen“

Denken Sie nicht auch manchmal: "Wir als Berliner haben richtig Glück, was die kulinarische Seite angeht"? Denn die Vielfalt unserer Einwohner/innen bringt doch immer wieder eine erstaunliche Menge an interessanten und schmackhaften Gerichten zutage. Diese nach zu kochen macht ebenso viel Freude, wie sie zu essen.

In der "Küche der Nationen" im Quartier High-Deck-Siedlung werden regelmäßig tolle Speisen auf den Tisch gezaubert. Zum Termin am 12. Mai kochten rund 15 Hobbyköchinnen im Nachbarschaftstreff "mittendrin" gemeinsam unter Anleitung von Jackie Bengelsdorf ein jamaikanisches Gericht.

Als Hauptgang gab es eine Speise mit Rindfleisch, Mangold und Kartoffelpüree aus Süß- und anderen Kartoffeln. Zum Nachtisch standen gebackene Bananen auf dem Programm.

Das Gericht war schon ziemlich lecker und nach Aussage der Bewohner/innen wider Erwarten schnell zubereitet.

Wem jetzt  beim Lesen der Appetit gekommen ist, der kann ja einfach das nächste Mal mitmachen!

Am Dienstag, den 09. Juni wird gemeinsam mit Marileva Karnavas ein rumänisches Gericht gekocht. Der Unkostenbeitrag ist 5,- . Anmeldungen nimmt das Quartiersbüro gerne entgegen.

 

 

 

Text: Kerstin Heinze / Fotos: QM High-Deck-Siedlung / Weeber + Partner